fbpx
6. november 2018

Mundo Novo 19

Mundo Novo er resultatet av en naturlig kryssning av Bourbon og Typica varianter funnet i Mineiros do Tiete, Sao Paulo, Brasil.
10. november 2018

Peaberry – Mocha

Når så du sist 100% Peaberry fra Brasil? Vi har den glede å presentere en sjeldenhet, for kaffebrennerier i Norge, som nå vil kunne by på […]
10. november 2018

Brasiliansk honningkaffe

Få, eller ingen, har funnet bedre kaffe enn dette i Brasil. Vanligvis går alt til Japan, men i år (2018/2019) gikk alt til Trondheim!
26. november 2018

Lys, frisk, syrlig, fruktig, skarp, eller vin

Noen av de beste kaffetypene som finnes har spennende elementer av syrer, men objektiv forståelse av denne kritiske variasjonene i kaffekvaliteter er ofte vanskelig, så vi […]
7. januar 2019

Colombia – Antioquia blend

I dag fikk vi inn prøver på en spesiell blend fra Antioquia regionen i Colombia. Den vil vi prøvebrenne så snart som mulig for å beslutte om […]
19. mars 2019

Carmo de Minas

Ellers i Europa går grønn kaffe som denne for 120 kroner kiloen. Vi kjøper direkte fra plantasjene og har derfor en mye bedre pris.