nyheter

Hvordan vil den nye avskogingslovgivningen påvirke deg?

 Den siste lovgivningen i EU vil forplikte kaffeimportører og kaffeprodusenter (og en del andre importører og produsenter) i Norge til å bevise at deres forsyningskjeder ikke involverer avskoging. Selv om dette har skapt umiddelbare bekymringer blant EU-baserte kaffeprodusenter, har den økte vektleggingen av avskoging konsekvenser for brennere og kaffebedrifter over hele verden. For forbrukere vil […]

Hvordan vil den nye avskogingslovgivningen påvirke deg? Read More »

Et selskap som satser på naturlig søtningsmiddel i sine produkter

Med sikte på å oppmuntre til sunnere matvaner, vil Brasil implementere nye merkingsregler fra november 2022, noe som krever en 25% reduksjon i sukkerinnholdet i bearbeidede matvarer. I møte med denne endringen leter mange matprodusenter i landet etter innovative løsninger for å produsere sunnere og bedre matvarer med mindre sukker. Blant alternativene som er funnet

Et selskap som satser på naturlig søtningsmiddel i sine produkter Read More »

Miljø og bærekraft

Vi har alle et ansvar for å bevare miljøet og velferden til alle mennesker som er involvert i produksjonen av våre egne og produkter vi henter fra våre partnere. Derfor handler vi med partnere som deler våre verdier, respekterer miljøet og fremfor alt fungerer når det kommer til sosial inkludering.

Miljø og bærekraft Read More »

Hva sier Bing AI om sukker, kunstig søtning og JustSweet?

Sukker er et av de mest brukte ingrediensene i mat og drikke, men det har også mange negative konsekvenser for helsen. Sukker kan bidra til overvekt, diabetes, hjerte- og karsykdommer, tannråte og betennelser i kroppen (Harvard T.H. Chan School of Public Health, u.d.). Kunstig søtning er et alternativ som mange tyr til for å redusere

Hva sier Bing AI om sukker, kunstig søtning og JustSweet? Read More »

Hva er Nutri-Score-systemet?

Nutri-Score-systemet er et matmerkingssystem utviklet av den franske regjeringen for å gi forbrukerne en enkel og lettfattelig måte å vurdere næringskvaliteten på emballerte matvarer. Systemet tilordner en bokstavkarakter og tilsvarende farge (fra mørkegrønn for de sunneste matvarene til rød for de minst sunne) til pakkede matvarer basert på en beregning som vurderer mengdene av forskjellige

Hva er Nutri-Score-systemet? Read More »

Mikroplast i maten kan øke fettopptaket med 145 prosent

Studier[1] har vist at når man utsettes for mikroplast, kan man oppleve endringer i tarmmikrobiotaen, som igjen kan påvirke absorpsjonen og metabolismen av lipider (fett) i kroppen. Spesielt har det blitt antydet at mikroplast kan forstyrre balansen av bakterier i tarmen, noe som fører til en økning i produksjonen av kortkjedede fettsyrer som kan stimulere

Mikroplast i maten kan øke fettopptaket med 145 prosent Read More »

Scroll to Top