sukralose

Negative helseeffekter av Sukralose: Blokkering av Vitamin B12-opptak

Sukralose er et kunstig søtningsmiddel som brukes som et lavkalori-alternativ til sukker i et bredt spekter av matvarer og drikkevarer. Selv om sukralose er ansett som trygt av mange helsemyndigheter, har forskning indikert at overdrevent inntak av dette søtstoffet kan føre til negative helseeffekter, spesielt i forhold til vitamin B12-opptaket hos forbrukerne. I denne artikkelen […]

Negative helseeffekter av Sukralose: Blokkering av Vitamin B12-opptak Read More »

Bruk av kunstige søtningsmidler i bakevarer er forbudt av EU og i EØS (inklusive Norge)

EU-kommisjonens forordning 2018/97 , publisert 23. januar 2018, i Official Journal L 17, forbyr bruk av kunstige søtningsmidler i fine bakeriprodukter rettet mot personer med spesielle kostholdsbehov. EUs tilsetningsstoffsforskrift 1333/2008 tillot ikke bruk av søtningsmidler i fine bakervarer med unntak av søtningsmidler i “fine bakervarer til spesiell ernæringsmessig bruk” . Etter revisjonen av EUs regler

Bruk av kunstige søtningsmidler i bakevarer er forbudt av EU og i EØS (inklusive Norge) Read More »

Scroll to Top