Man må ikke være så stor som våre største kunder, som TINE, for å snakke om kaffe med oss. Ofte er det hyggelig å snakke med de nye entusiastiske kaffeprodusentene. De som ikke bare brenner kaffe, men som også brenner for kaffe! En slik kaffebrenner sto på møteblokka vår i dag. Storm Kaffe, som sier […]

Vi lager gjerne oppskrifter til sukkerfrie produkter, med JustSweet, som smaker som originalen med sukker! Det skulle være et litt uformelt møte der formålet var å kartlegge veien videre, for å se om det kunne være av interesse for Coca-Cola å bruke JustSweet i juice og brus. Litt overraskende var det  når det plutselig ble

Å lage brus og energidrikker er litt mer komplisert enn det kanskje høres ut til, men det er ikke helt rett frem. Resultatet, vellykket, eller mislykket, kan noen ganger avhenge av hva som tilsettes først og sist. Når det kommer til energidrikker kan det være enda mer spesielt! I dag skal energi være fornybar. Vi

Å nå ut i det amerikanske markedet fra Trondheim er kanskje ikke den enkleste oppgaven, men vi har i dag inngått en avtale med selskapet International Marketing Company (IMC), for våre produkter som “The Amazon Secret”, Jìangyóu og produkter fra vårt datterselskap JustSweet som nå vil bli markedsført i USA av tidligere direktør i ConAgra

Noen fortalte oss at en krem søtet med JustSweet ™ var bra mye lenger enn en søtet med sukker. Vår “kjøkkensjef”, Jens Tore, bestemte seg for å sjekke og dette er hans konklusjon:  

Uten tilsatt sukker for den som av forskjellige årsaker som diett, slanking, diabetes etc. ikke spiser sukker, men allikevel søt og god for den som ikke kan være uten søtsmaken i en dessert. Deliziosa panna cotta alla vaniglia con panna acida e senza zucchero [zrdn-recipe id=”14″]

Å fjerne sukker fra et produkt er ikke egentlig en utfordring når JustSweet™ er tilgjengelig. JustSweet™ smaker som sukker. Å få riktig lime smak, “surhet” og å gjøre produktet stabilit er det som må til. Bruker vi Amazon Secret®-prinsippene, eller metoden, og gjør det 100% naturlig når det gjelder utvalg av ingredienser, er det noe

En Chantilly Cream kan være for søt for noen, men denne ekstremt søte kaloribomben, med høyt sukkerinnhold, må være populær siden en oppskrift er lagt ut på Jamie Olivers nettsted. Uten å telle kaloriene i 200g krem, men bare for 100g sukker, vil kalorimåleren stoppe rundt 400 kcal. Kremen vil være 100g lettere, så du