Vi fikk i år æren av å være dommere i årets kvalitetskonkurranse for kaffebønner, for Pinhal og Ouro Fino regionen i Minas Gerais. Vi ble spurt om vi kunne lage noen videoklipp for seansen. Norsk er ikke spesielt gangbart i Brasil, så kommentarene er på Engelsk. Videoen har vi laget for deltakerne i Brasil som […]
Beste brasilianske kaffe i 2021 Read More »
Vi har av praktiske årsaker og pga. reiserestriksjoner som var i forbindelse med Covid flyttet mye av vår produksjon fra Brasil til Trondheim, slik at vi kan ha bedre kontroll på produksjonen. 100.000 sachets per dag Det finnes definitivt raskere maskiner med mye høyere kapasitet enn de vi har kjøpt for å pakke våre egne
Doypaks, sticks og sachets pakker vi nå i Norge Read More »
Is uten sukker er kanskje ikke det enkleste man kan lage, enten man har en iskremfabrikk, eller ønsker en hjemmelaget is.
Sukkerfri Iskrembase – Lag din egen is Read More »
Frost i 2020 og frost i tillegg til tørke i 2021 har ført til små avlinger og bil resultere i høyere kaffepriser. Vi har hatt samtaler med våre partnere i Brasil og ingen forventer lavere priser før tidligst i 2024. I følge E24, som har en artikkel om de nye kaffeprisene, mener New York Times
Høyere kaffepris blir den nye hverdagen… Read More »
I tillegg har kronen den siste måneden hatt et betydelig fall! Det påvirker selvsagt kaffeprisene noe som gjør at 1 kg Brasil Santos Diamond koster 40-50 Kr/Kg, før frakt og fortollingskostnader. Santos Diamond er ikke helt på høyde med vår UTZ kaffe og når kaffe som kanskje ikke er den beste når slike priser må
Kaffepriser opp 25% på 3 dager Read More »
Flere faktorer spiller inn! En forventet “slutt” for Covid-19, at samfunnene åpner opp, kaldere vær og tørke er noen av faktorene som gjør at kaffeprisene stiger raskt. Det forventes at folk vil begynne å gå mer ut for å få sin favorittkaffe. Det er nok en betydelig faktor også vi ser. Stadig flere av våre
Kaffeprisen er raskt økende Read More »
Norsk teksting på YouTube kontrollen, for den som ønsker det (Denne ble laget for internasjonale kunder). Det er kanskje bare et fåtall av våre kunder som har slikt som en Ikawa prøvebrenner. Denne er på ingen måte noe som kan konkurrere med en prøvebrenner til mer enn 30.000 kroner når det kommer til det å
Micro kaffebrenner – For hjemmebruk Read More »
Vi bruker den for tiden å forsegle våre esker med JustSweet porsjonspakninger, for å lukke forpakningen før eksport, og for holdbarheten. Har du behov da har vi kapasitet! Maksimum bredde på produktet som skal pakkes må ikke overstige 500 mm. Vi kan krympe alle typer krympeplast som finnes tilgjengelig i Norge. Vi er selvsagt medlem
Plastpakking (i krympeplast) Read More »
Klikk på instillinger i video for å velge undertekster
JustSweet Produktinformasjon Read More »
Det finnes mange oppskrifter på iskrem tilgjengelig på Internett. En finnes her hos vår kunde TINE* I den oppskriften er det beskrevet 150g sukker. Det byttet vi ut med 3-6g JustSweet og får samme resultat. Samme smak. Lykke til! *sorze4 er leverandør av kaffe til TINE’s iskaffe.
Å lage iskrem med JustSweet Read More »