Vaniljeis – sukkerredusert

5. januar 2020

Skriv ut

Bedøm oppskriften

Recipe by: Claudia Münch

Kategori: dessert, JustSweet, Oppskrifter

Ønsker du å smakssette isen, med f.eks, karamell, hasselnøtt, irish coffee, eller annet kan du bruke Fairy Dust, instant sukkerfri sirup. Du bytter ut JustSweet, ca. gram for gram + 25%.

Du kan også benytte the Amazon Secret, eller Fruity'n Sweet til å gi isen smak.

Ingredienser

3 timer

398.03 kcal

½ stk vaniljestang
4 stk eggeplommer
2 g JustSweet Prebiotisk søtning
40 g sukker
2 ½ dl kremfløte

Slik gjør du det

Koketid:

3 timer

Klar i løpet av:

3 timer

Splitt vaniljestang i to på langs og skrap ut frøene.
Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene. Visp kremfløten stiv og bland i eggedosisen. Hell isen i en passende form og sett formen i fryseren.
Rør i isen av og til under innfrysingen slik at det ikke danner seg iskrystaller. Server vaniljeisen naturell eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade eller noe annet godt.

Notat

Kast ikke eggehviten. Den kan benyttes til noe annet.

Ønsker du å redusere kaloriene ytterligere kan du bytte ut noe av fløten med melk og Chantilly Base.

Mengde per porsjon
Kalorier		398.03 kcal
% anbefalt daglig inntak*
Total fett 39.07 g		60.1%
	Mettet fett 23.7 g	118.5%
	Transfett
Kolesterol 233.27 mg		77.8%
Natrium 42.1 mg		1.8%
Total karbohydrat 9.81 g		3.3%
	Kostfiber 2	8%
	Sukker 9.52 g
Protein 3.46 g

Vitamin A 49.09 %		Vitamin C 0.66 %
Kalsium 7.62 %		Jern 1.55 %

* Prosentvis daglige verdier er basert på en 2.000 kcal diett. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere avhengig av ditt kaloribehov.

sorze4 AS

Comments are closed.

Stekt kyllingbryst med Acerola kryddereddik

Iskaffe – Sukkerfri, på 1 minutt

Vaniljeis – sukkerredusert