Fazenda Boa Vista | Porto Feliz, São Paulo
Mundo Novo og Yellow Catuai (SCA 82,5) | NY 2 – Screen 17/18 | UTZ sertifisert*
Vi har tatt inn flere containere fra gården Fazenda Boa Vista de siste årene. Gården er ikke bare en kaffeplantasje, men også et bolig- og feriested som ligger på en 750 hektar stor eiendom i Porto Feliz, 100 km fra byen São Paulo, i Brasil. Det består av et hotell, private villaer, spa, barneklubb, rideklubb , klubbhus, idrettssenter, dyrehage, to 18-hulls golfbaner, klubbhus, svømmebasseng og 242 hektar skog med utallige innsjøer1.
Boa Vista er en av de mange kaffeprodusentene som er sertifisert av UTZ, en global standard for bærekraftig kaffedyrking. Han har et individuelt gårdsbruk som har en gyldig UTZ-lisens*
Kun 2 paller á 720 kg tilgjengelig i dag 26. juli, 2023.
Pris er ved kjøp av full pall 59,90 Kr/Kg – FOT Oslo
Vi og mange av våre kunder mener denne kaffen holder en merkbart bedre standard enn det som selges som Santos Diamond fra de store traderne i Europa.
Sensory Profile
[3d-flip-book mode=”fullscreen” id=”41482″][/3d-flip-book]
Hvorfor velge UTZ/Rainforest Alliance sertifisering fremfor Max Havelar Fairtrade?
Det er mange grunner til å velge UTZ og Rainforest Alliance sertifisert kaffe over Max Havelar Fairtrade. Her er noen av dem:
- UTZ og Rainforest Alliance har mer omfattende og strenge krav til miljøvern, sosial rettferdighet og økonomisk bærekraft enn Max Havelar Fairtrade.
- De dekker alle aspekter av kaffeproduksjonen, fra jordbruk til prosessering til handel, og sikrer at kaffebøndene følger de beste praksisene for å beskytte naturressurser, dyreliv, skoger og menneskerettigheter.
- UTZ og Rainforest Alliance gir kaffebøndene opplæring, veiledning og støtte for å forbedre kvaliteten og produktiviteten til kaffen deres.
- Dette gjør at de kan oppnå høyere inntekter og bedre levekår, samtidig som de reduserer kostnadene og miljøpåvirkningen.
- Max Havelar Fairtrade gir bare en minimumspris og en premie til kaffebøndene, noe som kan føre til overproduksjon, lavere kvalitet og mindre insentiv til å innovere.
- UTZ og Rainforest Alliance har et sporbarhetssystem som gjør det mulig å spore kaffen fra gården til koppen. Dette gir mer gjennomsiktighet og tillit til kaffekjeden, og lar forbrukerne vite hvor kaffen deres kommer fra og hvordan den ble produsert. Max Havelar Fairtrade har ikke et slikt system, og tillater at sertifisert kaffe blandes med ikke-sertifisert kaffe i handelsprosessen.
Som du kan se, er UTZ og Rainforest Alliance sertifisert kaffe mer ansvarlig, bærekraftig og sporbar enn Max Havelar Fairtrade. Hvis du vil nyte en god kopp kaffe med god samvittighet, bør du velge UTZ eller Rainforest Alliance merker når du handler.
*Dette er vår siste import av UTZ sertifisert kaffe fra Brasil. Varepartiet er egentlig Rainforest Alliance sertifisert (Se PDF) UTZ er fusjonert med Rainforest Alliance som vil være den valgte sertifiseringen for oss fremover.
Container ankommer Oslo 29. juli (2023).