EU-kommisjonens forordning 2018/97 , publisert 23. januar 2018, i Official Journal L 17, forbyr bruk av kunstige søtningsmidler i fine bakeriprodukter rettet mot personer med spesielle kostholdsbehov. EUs tilsetningsstoffsforskrift 1333/2008 tillot ikke bruk av søtningsmidler i fine bakervarer med unntak av søtningsmidler i “fine bakervarer til spesiell ernæringsmessig bruk” .
Etter revisjonen av EUs regler om mat til bestemt ernæringsmessig bruk i 2013 konkluderte EU-kommisjonen med at autorisasjonen av kunstige søtningsmidler i “fine bakervarer til spesiell ernæringsmessig bruk” ikke lenger er berettiget, og at disse produktene ikke lenger kan markedsføres.
Som et resultat av EUs nye regler for kostholds/mat, som har vært gjeldende siden juli 2016, måtte en rekke produkter med kostholds egnethetserklæringer merkes på nytt og/eller omformuleres.
Kommisjonsforordning 2018/97 fjerner kategorien “fine bakervarer til spesielle ernæringsmessige bruksområder” fra forskrift for tilsetningsstoffer, noe som betyr at følgende søtningsmidler ikke lenger kan brukes i bakervarer i EU:
- E 950 Acesulfame K
- E 951 Aspartame
- E 952 Cyklamsyre og dets Na- og Ca-salter
- E 954 Saccharin og dets Na-, K- og Ca-salter
- E 955 Sucralose
- E 959 Neohesperidine DC
- E 961 Neotame
- E 962 Salt av aspartam-acesulfam
- E 969 Advantame
Kommisjonsforordning 2018/97 gjelder fra 13. februar, 2018.
