Joda, “bakeren” melder tilbake og sier at det går greit!

100 gram sukker byttes ut med 4 gram JustSweet, så får man en betydelig kalorireduksjon på bakverket. Noen skulle kanskje ønske å ta bort alt sukkeret, men i bakverk kan det være litt problematisk, da sukker har mer enn en funksjon. I tillegg til å søte bakverket vil sukkeret også gi fylde, volum, og holde det hele sammen. Å ta bort alt sukker fra bakverket vil forandre smak og konsistens, men for eplekaker så går det greit å ta bort halvparten.