Sitio Três Barras – Red Catuaí (SL 2336)
3. september 2022
Coca-Cola med sukralose i vanlig Cola i Brasil
8. september 2022
Três Barras
Sitio:
Três Barras
Region:
Vest i Minas Gerais, i kommunen Piranguçu, på grensen til staten São Paulo.
Høyde over havet:
1.450 m
Prosess:
Varianter (score)
86 - Red Catuaí
Sensory profile
Score: 86
Aroma: Fruity. Caramel, clean and bittersweet.
Acidity: Bright Citrus (Orange)
Flavor: Honey, orange, yellow fruits (passion fruit and cashew)
Body: Velvety
After taste: Long and pleasant
Rich and complex coffee
Om Red Catuaí
Red Catuai Coffee ble skapt i Brasil i 1949 og er en krysning mellom den svært produktive Mundo Novo og kompakte Caturra-varianter. Etter år med utvikling og studier ved Instituto Agronomico i Sao Paulo, Brasil, ble Red Catuai frigitt for dyrking i Brasil i 1972 og dyrkes fortsatt mye i landet.
Om Sitio Tres Barras
En gård vi har kjøpt kaffe fra siden 2019. Gården Três Barras ligger i kommunen Piranguçu i Minas Gerais, Brasil. Terrengestimatet for høyde over havet er 1480 meter.
Du vil finne mer informasjon om dette stedet på Tripadvisor.
Sitio Tres Barras
-
- Por Py4nf – Obra do próprio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15283602
-
- Photo by Felipe Gavronski
Lokasjon
Piranguçu er en kommune i mikroregionen Itajubá i delstaten Minas Gerais i Brasil . Den estimerte befolkningen per juli 2020 var 5.488. Området er 203 619 km² og befolkningstettheten er 27 innbyggere per kvadratkilometer.
Dens grensekommuner er Itajubá i nord og nordøst, Wenceslau Braz i sørøst, Campos do Jordão og São Bento do Sapucaí (begge i São Paulo ) i sør, Brasópolis i vest og Piranguinho i nordvest.
De første kjente menneskene som bodde sør i Minas Gerais var Puri -folket , som ville bli assimilert med fremskrittet til kolonisering av europeisk opprinnelse i regionen gjennom det 18. og 19. århundre.
