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Publicado em Academia.edu - sorze4 AS
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Não é o que fazemos como de costume, publicar relatórios de pesquisa, mas nosso artigo sobre como adoçantes artificiais afetam a natureza é uma de nossas páginas mais visitadas. A versão em inglês. Fomos notificados de que este relatório havia sido publicado na Academia, que queria a confirmação de que poderiam publicar o relatório lá.

Academia.edu é um site social americano com fins lucrativos para acadêmicos. Começou como um repositório gratuito e aberto para artigos de revistas acadêmicas.

Nunca foi nossa intenção ser publicado em um site com 71 milhões de usuários. Acadêmicos e estudantes, mas informações sobre os problemas ambientais que adoçantes artificiais podem causar é importante. 

Sem avaliações ambientais para aditivos alimentares

Na UE, anteriormente não era permitido fazer avaliações ambientais em relação à avaliação de risco dos aditivos alimentares. Adoçantes químicos como sucralose (SUC), aspartame (ASP), cyclimate (CYK), etc. aprovados e considerados seguros pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) como seguros para os seres humanos, desde que se mantenha abaixo do limite diário de consumo.

No entanto, pode-se dizer que não foi dada nenhuma consideração sobre os efeitos ambientais do consumo desses adoçantes sintéticos. Mesmo que uma substância seja considerada inofensiva para o corpo humano, não significa necessariamente que ela seja inofensiva, ou sem a influência de peixes, aves, plantas e outras vidas na natureza.

Mais sobre meio ambiente e adoçantes em nosso artigo original sobre este tema.

 

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