Produksjon, pakking og distribusjon

Claudia Münch Produtios Funcionais har sitt hovedkontor i Rio de Janeiro, nær Flamengo stranden, noen minutters kjøring til sukkertoppen og Copacabana. Et lite egnet område for matproduksjon og lager. For det er det de gjør de ansatte i Volta Redonda.

Allerede er det inngått og påbegyntdistribusjon av Claudia Münch Golden Waffle til flere hundre iskrembarer eiet av store produsenter som Rochinha og Gela Boca (mfl). Sukkerfri vaffelmix, sukkerredusert glutenfri iskremkjeks miks, vegansk vaffel. Mye av det som ikke finnes på markedet fra før, men som etterspørres i Brasil.

Ikke bare i Brasil. Vaffelmix fra Claudia Münch Golden Waffles er tatt inn på kantiner og spisesteder på St. Olav’s hospital i Trondheim (Distribueres av Golden Waffles AS, Trondheim).

Ikke bare bakeprodukter

Claudia Münch Produtos Funcionais distribuerer også sorze4 sin naturlige søtning i et marked som ikke lenger kjøper syntetiske, kunstige søtningsmiddel. Noen produsenter holder igjen, for slikt som sukralose er billig. Billigere enn sukker i landet med verdens billigste sukker. Men de store som har gjord hjemmeleksen vet at det er bare et spørsmål om tid, så selv i store selskaper som Coca-Cola vil de ha JustSweet. (JustSweet som ikke skal selges i Brasil produseres i Trondheim).

Representanter fra Belem i nord til Porto Allegre i sør

I Sør-Amerikanske land, kanskje ikke bare der, er kulturen kanskje litt mer macho, men med Claudia som sjef gjøres det ingen forskjell. Det handler om hvem som er best skikket til jobben, så den lokale administratoren er en dyktig kvinne.

Trenden var nedstengninger, nedleggelser, oppsigelser, men hos oss ble oppsagt. sorze4 har lånt ut det som var nødvendig for at ansatte ikke skulle miste inntekten.

12 personer jobber for Claudia Münch Produtos Funcionais.

I tillegg kommer noen underleverandører som under pandemien stort sett har hatt Claudia Münch som kunde.

Disse produktene kommer fra Claudia Münch Brasil

• Glutenfri Pizzabunn (mix)
• Brasiliansk ostebrød (miks)
• Vegan vaffel (kokosmelk og kokosfett istedet for melk og smør)
• Sukkerfri vaffelmiks
• Savory pannekake og vaffelmiks

Alle produkter med varemerket Claudia Münch finnes i nettbutikken.