Jiàngyóu™ – Instant soyasaus
20. september 2017
Café Pelé – Instant kaffe
20. september 2017
Vis alt

Coffee Bean Guru - Cafés do Brasil

Det beste av kaffebønner fra Brasil - Grønn eller brent gourmet

Fra Brasil

30

% av verdens kaffe


Kaffeplantasjer

290

tusen


Dyrkes på

27

millioner mål


Antall jobber

8

millioner


Årets utvalgte kaffe fra Brasil

Fra Varginha – Verdens kaffehovedstad.

Single Origin – Ikke bare fra et sted, men fra en og samme plantasje!

Noen av kaffetypene vi kjøper inn er så sjeldne at det bare finnes 300 sekker. 70 % av Brasils kaffeplantasjer er mindre enn 100 mål og da begrenses tilgangen på luksuskaffe fra utvalgte plantasjer.

I 2017 har vi valgt 2 typer – Cereja og Bourbon Natural

Begge er av arabicatypen bourbon og du har kanskje sett bourbon kaffe i butikken, men ikke som disse to.  Her skjer også kaffebrenningen på en helt spesiell måte. Vanligvis brennes kaffe, og bønnene avkjøles med vann for å stoppe brenneprosessen raskt. Dessverre ødelegger dette kaffen og etter bare 5 dager vil man kunne merke en signifikant forskjell på kaffen.

Luftkjølt kaffe

Vår kaffe avkjøles med kald luft.
Du får nok ikke luftkjølt kaffe, noe annet sted i Norge. Luftkjøling gir en mye bedre kvalitet og legges de brente kaffebønnene i fryseren vil de etter 2-3 år ha samme kvalitet som da de ble kjøpt.

Kaffen vil bli tilgjengelig i vår nettbutikk og hos våre forhandlere.

 

Inline
Inline